Chính thức khai mạc Triển lãm Quốc tế Công nghệ Cửa hàng & Nhượng quyền Thương hiệu (VIETRF 2022) và Triển lãm Quốc tế Cà phê, Trà & Bánh ngọt (COFFEE EXPO 2022).

Sau hai năm gián đoạn do đại dịch, hai triển lãm thường niên VIETRF (Triển lãm Công nghệ Cửa hàng và Nhượng quyền Thương hiệu) và Coffee Expo (Triển lãm Quốc tế Cà phê, Trà và Bánh ngọt) đã diễn ra tại Trung tâm hội chợ và triển lãm Sài Gòn SECC 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP HCM. Triển lãm năm nay thu hút sự tham gia của hàng trăm doanh nghiệp đến từ nhiều địa chỉ như Việt Nam, Singapore, Malaysia, Dubai, Đài Loan, Hàn Quốc, Italy, Mỹ... Bên cạnh hoạt động trưng bày sản phẩm, triển lãm có nhiều hoạt động chuyên ngành diễn ra song song như chuỗi hội thảo chuyên đề, lớp học pha chế và làm bánh miễn phí, cuộc thi pha chế cà phê...

Triển lãm Coffee,Trà & Bánh ngọt (Expo 2022)

Coffee Expo được giới chuyên môn đánh giá là một sự kiện xúc tiến thương mại nổi bật nhất trong ngành cà phê, trà và bánh ngọt, được Coex Vietnam phối hợp tổ chức cùng Vinexad, có sự hỗ trợ từ Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA) và Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột. Ngoài ra, triển lãm còn nhận được sự tài trợ từ DMCC của Dubai (Nhà tài trợ kim cương) và Funding Societies (Nhà tài trợ bạc).

Trong lĩnh vực cà phê, một số thương hiệu nổi bật tham gia sự kiện gồm các tên tuổi: Là Việt Coffee, Shin Coffee, Phương Vy, UCC Coffee, Simexco, Minh Tien, Mercon Specialty, Chappi Mountains, Doanh Đặng... Ở lĩnh vực máy móc cà phê và nguyên liệu, sự kiện quy tụ các nhà phân phối như Best Barista, Lý Gia Viên, Vovos, Asian Dragon Group, Sieuthicafe.vn...

Bên cạnh đó, sự kiện có lớp học chuyên môn được tổ chức bởi các đơn vị cung cấp giải pháp, đào tạo nghiệp vụ như Vietnam Barista School, Hướng nghiệp Á Âu... Người tham gia cũng có cơ hội gặp gỡ, giao lưu với các nhà thu mua cà phê đến từ Dubai - DMCC.

Đến với Coffee Expo 2022, các doanh nghiệp, nhà bán lẻ, nhà nhập khẩu, nhà phân phối có thể gặp gỡ trực tiếp 1:1 thông qua chương trình biz-matching. Khách tham quan có thể tìm kiếm những sản phẩm mới nhất và hot nhất trên thị trường hiện nay tại khu vực "New & Hot Products Showcase" được tuyển chọn kỹ lưỡng trước ngày triển lãm.

Trong khuôn khổ triển lãm, cộng đồng barista và những doanh nghiệp kinh doanh cửa hàng cà phê, bánh ngọt, nhà hàng, khách sạn... được tham gia lớp học pha chế và làm bánh miễn phí. Những kiến thức từ cơ bản đến chuyên môn cùng nhiều lời khuyên hữu ích được các chuyên gia trong nước và quốc tế chia sẻ qua hội thảo chuyên đề.

Điểm đặc biệt tại Coffee Expo lần thứ 6 là vòng chung kết Vietnam Coffee Challenge - cuộc thi lần đầu tiên được tổ chức tại Coffee Expo. Cuộc thi có tổng giá trị giải thưởng lên đến 150 triệu đồng. Vòng chung kết diễn ra xuyên suốt ba ngày triển lãm, với những màn tranh tài từ top thí sinh từng giành chiến thắng ở các vòng thi khu vực. Đây là cơ hội để các bạn trẻ Việt Nam cọ xát cũng như lắng nghe ý kiến của các chuyên gia hàng đầu, từ đó nâng cao kỹ năng nghề nghiệp.